За калориите и връзката им с отслабването

1. Що е калория?

Калорията е единица за измерване на енергия и се означава с „cal”. За първи път се дефинира през 1824г. от проф. Никола Клеман като килокалория (1 kcal = 1000 cal). Използва се главно за показване енергийната стойност/ калоричност/ на различните храни и хранителни продукти. При различните хранителни режими (независимо дали са за понижаване, поддържане или покачване на теглото) именно количеството калории изиграват важната роля (освен физическата активност, разбира се) за промяната в теглото.

2. За калориите и промяната в теглото:

Има едно основно правило: ако искате да отслабнете, трябва да приемате по-малко калории, от колкото изразходвате. Съответно – ако целите покачване на теглото, трябва да получавате повече калории, от колкото изразходвате чрез физическите ви активности. Ето защо в днешно време, когато цял свят променя външния си вид, на опаковките на хранителните продукти се пише тяхната енергийна стойност и количеството белтъци, мазнини и въглехидрати, които те съдържат. Те са източниците на енергия, които тялото използва. 1 грам въглехидрат или 1 грам белтък съдържат 4ккал, докато 1 грам мазнини има 9ккал.

Съществуват формули, по които чрез коефициенти, възраст, пол, тегло и ръст може да се определи какво количество калории са ви нужни, за да поддържате теглото си и да функционира нормално тялото ви. И съответно от тази цифра вадите или добавяте калории – в зависимост дали искате да качите, или свалите килограми. Опита показва, че тялото не е нещо, което може да се „програмира” с точност до грам – всяко едно външно въздействие ни влияе. Дори и вида и количеството сън. До голяма степен и ежедневния стрес. Всеки организъм е различен и ако имаме двама човека, които са на една и съща възраст, килограми и години, тренират еднакво и се хранят еднакво, то първият може да сваля килограми, а при втория – да няма промяна.

Всичко е приблизително и най-добрия вариант е пробата – да експериментираш, докато откриеш какво на теб ти действа най-добре. Смятането на калориите в приетата храна през деня изисква повече време и може да се прави в началото, докато свикнете. Най-добре е да не се задълбочавате в сметки, защото може би има истина в думите „колкото повече мислиш за един проблем, толкова повече той се задълбочава”. Основното е да спазвате някои принципи (за които скоро ще пуснем материал).

3. Какво количество калории се изразходва по време на 1 час водна аеробика?

Тук не можем да отговорим с една конкретна цифра. Стойностите варират между 450-700 калории. Ако се изпълняват правилно упражненията, поддържа се един по-висок пулс (съответно по-бърз ритъм), то вие може да се доближите до по-голямата цифра. Голям плюс на тренирането във вода е, че ако за едно упражнение, изпълнявано на сухо се изразходват Х калории, то за същото упражнение, но във вода, резултатът ще е Х+N, защото мускулите извършват допълнителна работа, заради съпротивлението на водата. Допълнително протичат и процеси на терморегулация в тялото.

4. Калории на някои храни (за 100гр храна):

  • Краве сирене – 300ккал
  • Синьо сирене – 353ккал (синьото сирене е по-мазно, а както по-горе споменахме 1гр мазнини има 9ккал)
  • Кисело мляко 2%-42ккал
  • Кашкавал – 330ккал
  • 1 яйце около 60гр – 84ккал
  • Пилешко от бут – 119ккал
  • Пилешко от гърди – 110ккал
  • Свински бут – 269ккал
  • Телешко филе – 109ккал
  • Скумрия – 223ккал
  • Банан – 95ккал
  • Диня – 31ккал
  • Ябълки – 42ккал
  • Краставици – 10ккал
  • Домати-17ккал
  • Шоколадова вафла – 433ккал
  • Шоколадова торта – 367ккал
  • Кроасан – 400-414ккал
  • Палачинки – 227ккал
  • Бадеми – 575ккал
  • Кашу – 574ккал /печено, 553ккал /сурово

И т.н. и т.н  Сами виждате колко са калорични храните, които трябва да избягваме в процес на отслабване (а и не само) – тортички, пасти, вафлички и тн. Много калории, много въглехидрати и то бързи, в резултат на което се появява глад за още сладко. Виждате, че полезните ядки са също високо калорични и ако ги използвате за междинни закуски, то трябва да внимавате с количеството.

Най-важното: следвайте основни принципи, подбирайте добре храната си, приемайте повече месо, зеленчуци, ядки, яйца, риба, плодове, пийте много вода. Избягвайте сладки, тестени изделия, хляб, газирано, бяла захар. Движете се! Усмихвайте се и се радвайте на живота. Да бъдеш на диета НЕ означава да гладуваш, а да си на хранителен режим, съобразен с целите ти. И да ядеш, защото тялото има нужда от храна.

Ако имате въпроси – насреща сме.

                                                                                                         Автор: Вероника Налбатска